يعد عنب روبي رومان الذي تم تطويره في ولاية إيشيكاوا اليابانية قبل عقدين من الزمان، واحداً من أغلى أنواع الفاكهة في العالم اذ تم بيع عنقود واحد من هذا العنب مقابل 10000 ين ياباني (910 دولار أمريكي).
وقد بدأت قصة عنب روبي رومان في عام 1995، عندما تعاون مزارعو العنب في إيشيكاوا مع مركز البحوث الزراعية في المقاطعة، لزراعة كميات كبيرة من العنب الأحمر، حيث قاموا بزراعة 400 كرم تجريبي في حقل اختبار.
وبعد عامين، بدأت الكروم تؤتي ثمارها؛ ومع ذلك، تبين أن 4 كروم منها فقط تنتج عنباً أحمر.
وعلى مدار الأعوام الأربعة عشر التالية، قام الباحثون بتطوير هذا النوع من العنب الذي أطلق عليه اسم روبي رومان، والذي يتميز بطعمه المميز ولونه الأحمر الجميل.
وفي عام 2008، بعد فترة وجيزة من طرح العنب في الأسواق، تصدرت أخباره عناوين الصحف الدولية، وخاصة حين تم ويتبع منتجو عنب روبي رومان معايير صارمة في إنتاجه، إذ يجب أن لا يقل وزن كل حبة عنب عن 20 غراماً، وأن لا يقل محتواها من السكر عن 18%.