أعلنت بلدية دبي عن انطلاق الدورة الثالثة عشر لمؤتمر دبي العالمي لسلامة الأغذية والتي ستكون في الفترة ما بين 11 إلى 13 نوفمبر 2019 تحت شعار: “شراكات عالمية…. آفاق مستقبلية”، حيث سيتم خلال المؤتمر هذا العام تسليط الضوء على أهمية ودور الشراكات العالمية بين الجهات المختصة في خلق مستقبل أفضل لسلامة الغذاء على مستوى العالم.
وقال داوود الهاجري مدير عام بلدية دبي: “سلامة الغذاء مسؤولية مشتركة وتتطلب تضافر جهود كل المعنيين بهذا المجال الهام من منتجين ومصنعين ومؤسسات تحضير الأغذية، فضلاً عن الجهات الرسمية والهيئات الأكاديمية والمراكز البحثية، لذلك تأتي أهمية هذه الدورة لتعزيز مبادئ التعاون والمشاركة بين الجهات المعنية بسلامة وجودة الغذاء”.
وأضاف: “يفصلنا عام واحد عن الحدث الأهم في الدولة والمتمثل في إكسبو 2020 والذي يمثل علامة فارقة في مسيرة دبي ودولة الإمارات العربية المتحدة، حيث تظهر أهمية الشركاء الاستراتيجيين في المجال الغذائي من خلال تقديم أغذية سليمة وذات جودة عالية وتلبي أذواق ضيوف الدولة”.
وأشار داوود الهاجري إلى أنه بفضل جهود فريق عمل المؤتمر ودور الشركاء والرعاة، أصبح مؤتمر دبي العالمي لسلامة الغذاء الملتقى الأبرز للمهتمين بشأن الأغذية على كافة المستويات المحلية والإقليمية والدولية، حيث تأتي هذه الدورة امتداداً للدورات السابقة والتي ساهمت في تطوير آليات الرقابة على سلامة الغذاء في كافة دول الإقليم.
وتجدر الإشارة إلى أن دورة هذا العام ستشهد مشاركة هيئات جديدة مثل المنظمة العربية للتنمية الزراعية، والتي تُعنى بتعزيز سلامة وجودة الغذاء في الدول العربية، إضافةً إلى هيئة الغذاء والدواء السعودية، وهيئة سلامة الأغذية الإيرلندية، ومجموعة مصنعي ومنتجي الأغذية والمشروبات بالدولة، وغيرها من الجهات الدولية الرائدة في مجال سلامة الغذاء، وسيتم تنظيم العديد من ورش العمل والحلقات التدريبية المتخصصة هذا المجال، فضلاً عن استضافة المؤتمر لمجموعة متميزة من المحاضرين والخبراء والمتخصصين في مجال المحافظة على سلامة الأغذية من مختلف دول العالم.