فوائد الزنجبيل لا تعد ولا تحصى للجسم، بفضل قدراتها الخارقة على علاج عشرات الأمراض، الالتهابات، الأوجاع وغيرها، ويعتبر الزنجبيل من أغنى الأطعمة بالفيتامينات، مضادات الأكسدة، وغيرها.
إليك 4 أسباب تدفعك لزيادة استهلاكك للزنجبيل، خصوصا الطري منه:
يعزز الجهاز المناعي: يحسن حرارة الجسم، الضغط الدموي، كما يحارب البرد والإنفلونزا.
يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا: بفضلها يحمي من أمراض القولون، مختلف أنواع السرطان، كما يمنع نمو الأورام.
يحسن الهضم: يساعد المعدة على امتصاص المواد المفيدة في الأغذية التي تصلها، فيما يخلصها من السموم والبكتيريا التي تضرها، كما يخلص من الغثيان، ألم المعدة.
المفاصل: يهدئ من ألم المفاصل والعظام، يخفف من التهاباتها، إذ أثبتت الدراسات الطبية أن الأشخاص الذين يعانون من الروماتيزم وإلتهاب المفاصل، والذين يضيفون الزنجبيل لتغذيتهم اليومية، تخف آلامهم وإلتهاباتهم.