اشتهرت دبي بمعالمها الفاخرة ومنشآتها الساحرة، ويُعد مطعم «الذهب 27» هو أحد أبرز هذه المعالم الإماراتية، حيث يُصنف ضمن أفخر المطاعم وأشهرها في دبي، إذ إن تصميمه الفاخر مستوحى من الكثبان الرملية الذهبية، فضلاً عن اللمسات الذهبية الخالصة من عيار 24. استغرق بناء هذا المطعم حوالي 18 شهرًا، ويقع مطعم الذهب على ارتفاع 200 متر فوق سطح البحر، ويحتوي على كافيه لاونج فاخر في الطابق الـ27 بفندق برج العرب، كما تعد المشروبات أكثر ما يميز هذا المكان بعد تصميماته، إذ إنه يقدم أنواعا غريبة تصل قيمتها إلى 60 ريالا سعودي، إذ إنها مستوحاة من وحي الصحراء. ومن أكثر الأشياء المثيرة للغرابة والدهشة أن الدخول إلى المكان يتم وفقًا لحجز إلكتروني ذكي، وقد يرفض المطعم الحجز لأسباب عديدة أو يوافق عليه بناء على ما يراه مناسبًا.