يعد معدل الضغط مقياسا لشدة ضغط الدم على جدران الشرايين والأوردة، فإذا كان في حدود 120/90 يعتبر عادياً، لكن يصبح مرتفعاً عندما يبلغ 140/90. وللسيطرة على ضغط الدم من خلال النظام الغذائي عليك تقليل كمية ملح الطعام، واتباع النصائح الغذائية التالية:
* تناول كوب من ماء جوز الهند يومياً.
* تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، مثل: الموز.
* زيادة حصة الألياف في الطعام.
* تخفيف الوزن.
* المشي يومياً لمدة 30 دقيقة.