فوائد واستخدامات ماء المخلل تفوق الخيال والتوقعات بكثير وتتمثل في الآتي:
يستخدم في إعداد السلطات
إذا كان طعم الخل المركز لا يروقك أحيانا عند إعداد السلطة يمكنك إستخدام ملعقة من ماء المخلل لإعطاء السلطة نكهة من نوع خاص
يعزز الجهاز المناعي للجسم
يحتوي ماء المخلل علي نسبة لا بأس بها من البكتيريا المفيدة والتي تفيد جسم الإنسان بشكل كبير وخاصة الجهاز المناعي حيث تجعله أقوي وأجدر علي صد الأمراض وتساعد في التخلص من مشاكل الجهاز الهضمي كالغازات والإنتفاخات وغيرها من المشاكل المزعجة
يمنع إلتهابات العضلات والمفاصل
يحتوي ماء المخلل علي نسبة عالية من البوتاسيوم المعروف بقيمته للعضلات والمفاصل حيث يعمل علي تقوية العضلات والمفاصل ويمنع إلتهابات المفاصل