يعتبر الجانرك أي الفاكهة الخضراء التي تتواجد في الربيع من ألذ أنواع الفواكه التي تفرض نفسها على الساحة الغذائية في هذا الوقت من السنة. الجانرك هو الخوخ الأخضر الذي يتمتع بنكهة حامضة ومقرمشة. يحمل هذا النوع من ازطعمة الكثير من الفوائد الصحية للجسم اذ انه يحتوي على كمية عالية جداً من الفيتامينات والمعادن.
واليك هنا فوائد هذا الطعام الربيعي:
امداد الجسم بكمية عالية من السوائل مما يمنح الإنتعاش الداخلي.
خسارة الوزن: أولاً الجارك قليل جداً بالسعرات الحرارية وهو يمكن تناوله بالكمية التي تحلو لك حتى خلال اتباع الرجيم. كما ان هذا الطعام غني جداً بالألياف الغذائية التي تمدَ الجسم بالشبع لفترة طويلة جداً مما يقلل من الشهية لتناول مختلف أنواع الزطعمة. ولا يجب ان ننسى ان بعض مكوَنات الجانرك تساعد على حرق الدهون.
امداد الجسم بكمية عالية من الفيتامين سي مما يساعد على مكافحة الأمراض عبر تقوية عمل الجهاز المناعي بالجسم.
يقلل الجانرك من آلام العضلات خصوصاً بعد الرياضة لإحتوائه على كمية عالية من البوتاسيوم.
ينظف هذا النوع الجسم من السموم مما يحسن من الصحة ويساعد في مكافحة ازمراض.
يقلل من الرغبة الشديدة لتناول الحلويات قبل أيام الدورة الشهرية ويخفف من تشنجات البطن التي تحصل خلال هذه الفترة أيضاً.