عصير العنب والبرتقال
فلتكن جميع المكونات عضوية: هذه الوصفة تكفي لتحضير 4 حصص. لإعداد حصة واحدة استعملوا ربع الكمية.
نصف كوب من عصير العنب الأسود الطازج
ثلاثة أرباع الكوب من التفاح المقطع.
كوب من البرتقال المقطع ( يُفضل مع الفشرة من أجل الحصول على عناصر غذائية أكثر).
ليمونتان حامضتان.
مياه غازية (اختياري).
التعليمات:
1- اخلط جميع المكونات حتى تتجانس.
2- قسم المزيج إلى 4 اكواب طويلة.
3- املأ الأكواب بالمياه الغازية.
لماذا ينجح هذا العصير؟
إن قشرة العنب الأسود غنية بالأنتوسيانين وبفلافونويد مضاد للأكسدة تبين أنه يقلل من الإصابة بالسكري. المكونات الباقية غنية بالألياف والفيتامين C اللذين يمنعان تراكم السكر في الكلى.