من المعروف أن الوجبات السريعة تحتوي على الكثير من الدهون والمواد غير الصحية والتي تؤثر سلبا في الصحة، كما حذر منها الكثير من المنظمات والهيئات الصحية، خوفا على سلامة صحة الانسان، لكن ذلك لم يعد يقتصر على الوجبات السريعة فحسب، بل انضم إلى تلك القائمة الكثير من الطعام المعلب الذي يحتوي على مواد ملونة وبدائل غذائية ضارة.
يختار الكثير من الأشخاص طهي الفشار في فرن المايكرويف لخفض كمية الزيوت والزبدة التي تدخل في صنع الفشارالعادي، ولكن لإعطاء الفشار الذي يُصنع باستعمال المايكرويف نكهة الزبدة، تُستخدم مركبات كيميائية تؤدي إلى أمراض التنفس، وترتبط بالإصابة بمرض الزهايمر، بالإضافة إلى هذا، تُستخدم مواد كيميائية داخل كيس الفشار لحفظ الزيوت في الكيس، والتي يدخل في تركيبها مواد مسببة لأمراض السرطان. وكبديل صحي، ينصح بوضع حبوب الذرة الجافة في كيس ورقي وإغلاقه بإحكام ووضعه في المايكرويف لتناول فشار قليل الدهون وبدون ضرر.
المصدر : https://wp.me/p70vFa-92q
