من المشاكل التي يمكن ان يعاني منها كبار السن هي :
١. مشكلة المضغ بسبب تغير طبيعة الاسنان
٢.مشكلة الهضم كعسر هضم ووجع البطن
ويمكن حل هذه المشاكل
عن طريق تناول كمية كبيرة من البروتين بتغطية احتياجهم ،لا يشترط قطعه لحم او سمك او جاج ،يمكن فرمها ووضعها في الشوربات ليسهل البلع
زيادة تناول شوربة مرق العظام ،لان مع زيادة العمر يقل مستوى الكولاجين اقل وبالتالي يمكن ان يعانو من خشونة الركب او ليونة العضل
تناول خضروات مطبوخة ليسهل البلع
تناول فواكة وعدم شرب عصير فواكة ، لان في هذا العمر يكون الشخص اكثر عرضة للإصابة بالسكري
تقبل فكرة ان في هذا العمر يكون الإنسان اكثر انتقائية لنوعية الطعام ولذلك يمكن تكرار الاطعمه التي يفضلها الشخص لكن مع الاهتمام بتغطية المغذيات المهمة والاساسية
-الاخصائية سراء السايق
احجز آلان استشارتك بعيادة عيش التغذوية 0796418970