شهد إنتاج نبتة البروكلي ارتفاعا ملحوظا في السنوات القليلة الماضية، حيث كانت تنتج تركيا قبل عدة سنوات ما يقارب 26 ألف طن سنويا من هذه النبتة.
ومع الطلب المتزايد على هذا النوع من الخضار في السنوات الأخيرة، ارتفع إنتاج تركيا من هذه النبتة الشتوية إلى أكثر من 77 بالمئة، حيث تشير التقارير إلى أن إنتاج تركيا من هذه النبتة في العام الماضي وصل إلى أكثر من 46 ألف طن.
و في هذا السياق، تشير صحيفة بوغون إلى أن السبب وراء زيادة الطلب على هذه النبتة هو زيادة الوعي عند الناس بفوائد هذه النبتة العجيبة، حيث تشير التقارير الطبية إلى أن البروكلي تعتبر أكبر مخزن للفيتامينات من بين باقي الخضار.
المصدر : https://wp.me/p70vFa-8uu
