لا يمكنكم أن تتخيلوا مدى الفوائد الصحية التي يوفرها البروكولي للجسم، فهذه الخضر الخضراء قادرة على تأمين الحماية للقلب والجهاز التنفسي، وغيرها من الفوائد:
تأمين الفيتامينات والمعادن للجسم
يحتوي البروكلي على الألياف، ويمتاز بغناه بالمعادن مثل الكالسيوم، الفوسفور، المغنيسيوم والبوتاسيوم وغيرها. كما يمتاز بغناه بالفيتامينات مثل فيتامين “سي” وفيتامين “بي9” وفيتامين “ك”. كما أنّ البروكلي غني بالماء، ويؤمن الترطيب للجسم.
الجهاز التنفسي
يمتلك البروكولي خصائص مضادّة للإلتهابات على مستوى الجهاز التنفسي، فهو يساعد على تقليل الأضرار التي تُحدثها الملوثات الخارجية ودخان السجائر، وغيرها.
الوقاية من السرطان
البروكلي عنصر فعّال في تأمين الوقاية من سرطان الثدي لدى النساء ومن سرطان البروستات لدى الرجال.
حماية البصر
يحتوي البروكلي على مضادات الأكسدة وهما الحاميان الأساسيان للبصر.
الوقاية من أمراض القلب
البروكولي قادر على تأمين الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. ويساعد تناوله أيضاً على تقليل مستويات الكولسترول السيء.