من المعروف أن الموز غنى بعنصر البوتاسيوم بنسبة عالية جدا وهو ضروري لصحة الإنسان وخاصة الأعصاب ووظائف العضلات كما ان البوتاسيوم يساعد في منع تقلص العضﻻت والموز غنى بفيتامين c الذي يقوى جهاز المناعة ويحمي من الأمراض ويحسن امتصاص المواد الغذائية وخاصة الحديد.
ولكن اكثر الفوائد والمنافع التي يقدمها الموز هي القدرة على الحد من الإصابة بمرض السرطان ولكن ما خلق الله داء اﻻ وجعل له دواء سبحانه فعندما يسود الموز فان القشرة الخارجية تعفن ولكن يبقى الموز الداخلي صالحا للاستخدام والأكل لفترة أطول .وﻻن الموز يحتوى على الكثير من السعرات الحرارية والإفراط منها يودى إلى زيادة الوزن بشكل ملحوظ.
ولكن الموز المنقط يحتوى على خلايا مضادة للسرطان والقدرة على مكافحة تلك الخلايا الغير طبيعية وان درجة تأثير تلك المضادات للسرطان يتوافق مع درجة نضج الموزة فكلما زاد النضج وكثر السواد كان زلك افضل بكثير لمحاربة الخلايا السرطانية .فمرض خطير كالسرطان والتجارب التي تحرى هنا وهناك والعلاج أمامنا ومن أسهل ما يكون.
وكذلك يجهل كثير من الناس فوائد قشر الموز ويقومون بالتخلص منه وﻻ يدركون فوائدة عظيمة في الوصفات التجميل والشعر ومن أبرزها تفتيح البشرة وترطيبها كما انه يعمل كمرطب للبشرة وإطالة الشعر ونعومته .ومن اهم فوائدة ان شرب الموز باللبن يساعد في زيادة نسبة الذكاء وتعزيز قوى المناعة بشرط إضافة حبيتين من عين الجمل وهى من المجربات الشخصية وممكن عمل سلطة موز بالمكسرات أثناء الصيف.