ما لا شك فيه أن البروكلي هو واحد من الخضار المفيدة جداً لصحة الانسان، وهي تعود بالكثير من الفوائد الايجابية عليه، لا سيما وانه يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات اضافة الى حمض الفوليك، حيث يدخل في تكوينه الكالسيوم والحديد والبروتين.
اضافة الى المواد المضادة للأكسدة، والألياف. فما هي الفوائد التي يعود بها البروكلي على صحة الانسان وما هي سلبياته؟
الفوائد الصحية للبروكلي
الوقاية من السرطان
يعد البروكلي واحداً من اكثر المواد التي يمكن التركيز عليها لا سيما في المساعدة في الوقاية من السرطان، لا سيما سرطان المعدة وسرطان الامعاء وسرطان الثدي، وذلك نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الاكسدة التي تساهم في التقليل من خطر الاصابة بهذا المرض
خفض الكوليسترول
يعتبر البروكلي واحداً من الأمور المساعدة جداً في خفض الكوليسترول، بسبب توافر الالياف القابلة للذوبان والتي تعمل على تقليل مستويات الكوليسترول في الجسم
ازالة السموم
انها واحدة ايضاً من فوائد البروكلي، لا سيما وانه يحتوي على مجموعة من المواد الغذائية التي تعمل على مساعدة الجسم في التخلص من السموم
صحة القلب
يساعد البروكلي في الحفاظ على صحة القلب من خلال المساعدة على ابقاء الاوعية الدموية قوية، كما يعمل على منع تلف الاوعية الدموية الناجمة عن مشاكل السكر المزمنة في الدم
مخاطر تناول البروكلي
على الرغم من الفوائد الجمة التي يعود بها البروكلي على جسم الانسان، الا انه في بعض الأوقات قد يحتوي على آثار جانبية ولعل اكثرها شيوعاً هي زيادة الغازات في الجسم نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من الالياف
كما ينصح الاطباء الاشخاص الذين يتناولون ادوية مسيلة للدم بالتخفيف من تناول البروكلي لانه يمكن ان يتداخل مع فعالية الدواء