ذكر باحثون من جامعة مانهايم في ألمانيا ان الإجهاد الناتج عن العمل يتسبب في تناول الموظفين الحلويات أو الوجبات الخفيفة غير الصحية.
وتظهر الدراسة أنه عندما يكون الموظفون في مزاج سيء يصبحون أكثر عرضة لتناول الرقائق أو غيرها من الوجبات الخفيفة. وإذا كان الموظف يكافح لتحفيز نفسه على إنهاء مهمته فعادة ما يفتقر إلى قوة الإرادة لتجنب الحلويات، وحتى الأشخاص المنتبهون للغاية إلى نظامهم الغذائي يعانون من وقت عصيب يتحولون فيه إلى المأكولات غير الصحية.