فوائد صحية كثيرة للكبدة.. لكن احذروا غسلها!

صحة
18 نوفمبر 2017آخر تحديث : منذ 7 سنوات
فوائد صحية كثيرة للكبدة.. لكن احذروا غسلها!
YYYYY_YYYY_YYYYY_YYYYYY._YYY_YYYYYY_YYYYY_552628_large

تعتبر الكبدة أحد أنواع الأطعمة المفضّلة لدى كثيرين، وتعدّ من المواد الغنية بالحديد، والأملاح المعدنيّة، بالإضافة إلى الدهون والفيتامينات.
وتساهم الكبدة بشكل كبير في علاج فقر الدم والأنيميا لأنها تحتوي علي نسبة كبيرة من الحديد، وتساعد أيضاً على تكوين عضلات الجسم وتقويه الأسنان والعظام ولكن هل تعرف حقيقة ضرورة غسلها من عدمه؟
كثيراً ما تحتار العديد من ربات المنزل في تنظيف الكبدة وغسلها بالشكل الصحيح قبل طهيها، ولكن الحقيقة هي أن الكبدة بجميع أنواعها لا يجب غسلها، فهي مثل اللحمة لا يتم غسلها نهائيا، وذلك لأنها تفقد العديد من فوائدها الغذائية اذا لامستها المياه.

رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.