جنيف في 7 مارس 2025 / مال واعمال / أعلنت منظمة الأغذية والزراعة “فاو” عن رفع تقديراتها لإنتاج الحبوب عالمياً في موسم 2024 إلى 2842 مليون طن، وهو ما يمثل زيادة طفيفة مقارنة بمستويات الإنتاج في 2023.
وفي الوقت نفسه، شهد مؤشر أسعار السلع الغذائية العالمية ارتفاعاً ملحوظاً في فبراير الماضي، مدفوعاً بزيادة أسعار السكر، الألبان، والزيوت النباتية. وفي المقابل، سجلت أسعار اللحوم والأرز انخفاضاً، مع توقعات بتحقيق إنتاج قياسي للأرز وزيادة طفيفة في إنتاج القمح.
وقالت المنظمة إن مؤشر أسعار الغذاء، الذي يتابع التغيرات الشهرية في الأسعار الدولية للسلع الغذائية المتداولة عالمياً، بلغ 127.1 نقطة في فبراير، بزيادة 1.6% عن الشهر السابق وارتفاع بنسبة 8.2% مقارنة بنفس الشهر من العام الماضي.
وارتفعت أسعار السكر بنسبة 6.6% مقارنة بشهر يناير، وذلك بعد ثلاثة أشهر متتالية من الانخفاض. كما سجلت أسعار الألبان زيادة بنسبة 4.0%، بسبب ارتفاع الأسعار في جميع منتجات الألبان الرئيسية نتيجة للطلب القوي على الواردات من الأسواق العالمية.
أما أسعار الزيوت النباتية، فقد سجلت ارتفاعاً بنسبة 2.0%، لتصل إلى 156.0 نقطة في فبراير، مما يعكس زيادة كبيرة بنحو 29.1% مقارنة بنفس الشهر من العام الماضي. ويدعم ذلك ارتفاع أسعار زيوت النخيل وفول الصويا نتيجة للقيود الموسمية على العرض في جنوب شرق آسيا.
فيما يخص الحبوب، شهدت أسعار القمح ارتفاعاً طفيفاً بنسبة 0.7%، بسبب نقص الإمدادات في روسيا والقلق من ظروف المحاصيل في مناطق أخرى مثل أوروبا الشرقية وأمريكا الشمالية، بالرغم من أن المؤشر العام ظل أدنى قليلاً من مستواه في فبراير 2024. كما سجلت أسعار الذرة زيادة نتيجة للطلب القوي على صادرات الولايات المتحدة الأمريكية.
وعلى النقيض من ذلك، انخفضت أسعار الأرز بنسبة 6.8% في فبراير، وذلك بسبب وفرة الإمدادات القابلة للتصدير والطلب الضعيف على الواردات.
وفيما يتعلق بالتوقعات المستقبلية، أكدت المنظمة أن إنتاج القمح العالمي في 2025 سيشهد زيادة متواضعة بنسبة 1%، ليصل إلى 796 مليون طن، مدفوعاً بتحسن الإنتاج في الاتحاد الأوروبي، خاصة في فرنسا وألمانيا. أما بالنسبة للأرز، فمن المتوقع أن يصل الإنتاج العالمي إلى مستوى قياسي في موسم 2024/2025، حيث يتوقع أن يبلغ 543 مليون طن، بفضل الظروف المواتية في الهند وكمبوديا وميانمار.
